7 Quán ăn sáng ở Phố Hiến ngon, đậm vị Hưng Yên đáng ghé

Nếu muốn thưởng thức một món ăn mang dấu ấn đặc trưng của Hưng Yên, Bún thang Phố Hiến xưa trên đường Trần Quang Khải là địa chỉ rất đáng cân nhắc. Quán được biết đến với món bún thang lươn, kết hợp nhiều nguyên liệu trong một tô bún nóng hổi, tạo nên hương vị khác biệt so với bún thang thường gặp tại Hà Nội. Với 347 lượt đánh giá và điểm trung bình 4.2/5, đây là một trong những quán ăn sáng ở Phố Hiến nhận được nhiều sự quan tâm của thực khách địa phương lẫn du khách. Vị trí gần khu vực đài phát thanh truyền hình Hưng Yên cũng là một dấu mốc thuận tiện để tìm đến quán.

Điểm nhấn của món bún thang tại đây nằm ở phần nguyên liệu ăn kèm gồm lươn chiên giòn, trứng thái sợi, tóp mỡ cùng các thành phần truyền thống. Nhiều thực khách nhận xét bún có lượng topping khá đầy đặn, nước dùng nóng lâu và mang vị đậm đà đặc trưng. Một số người thích cách kết hợp lươn chiên với nước dùng, trong khi người quen khẩu vị thanh nhẹ có thể thấy nước hơi ngọt hoặc mặn. Điều này cho thấy hương vị của quán có cá tính riêng, phù hợp hơn với người thích bún thang có phần nước dùng rõ vị.

Không gian tại Bún thang Phố Hiến xưa được một số khách mô tả có nhiều cây xanh, sạch và tương đối thoáng. Quán cũng có chỗ ngồi để khách thưởng thức bún tại chỗ, phù hợp với người muốn trải nghiệm trọn vẹn món ăn đặc sản. Theo chia sẻ của thực khách, quán có hình thức thanh toán trước khi vào bàn, vì vậy bạn nên hỏi rõ khẩu phần và số lượng topping khi gọi món. Vào cuối tuần hoặc khung giờ đông khách, thời gian chờ có thể kéo dài hơn bình thường.

Một điểm đáng lưu ý là bún thang lươn tại Hưng Yên có sự khác biệt rõ về thành phần và vị nước dùng so với bún thang gà truyền thống. Người chưa từng thử món này có thể bắt đầu bằng khẩu phần tiêu chuẩn trước khi gọi thêm lươn hoặc các món ăn kèm. Đây cũng là cách thưởng thức phù hợp để cảm nhận sự kết hợp giữa bún, nước dùng và các nguyên liệu. Nếu thích món ăn địa phương có hương vị đậm nét, quán mang đến trải nghiệm đáng khám phá.

Hãy đến Bún thang Phố Hiến xưa để trải nghiệm bún thang lươn đặc trưng Hưng Yên và cảm nhận sự hòa quyện của nhiều nguyên liệu trong một tô bún nóng hổi.

Phở Lý Quốc Sư – TP Hưng Yên tọa lạc tại số 266 Nguyễn Lương Bằng, là địa chỉ thích hợp với những ai yêu thích phở bò hoặc phở gà truyền thống. Quán có điểm đánh giá trung bình 4.9/5 từ 227 lượt khách, nổi bật với thực đơn phong phú và không gian rộng rãi. Với người đang tìm quán ăn sáng ở Phố Hiến nhưng muốn đổi vị khỏi món bún thang lươn đặc sản, một tô phở nóng tại đây là lựa chọn rất dễ tiếp cận. Quán phục vụ nhiều loại phở từ thịt bò đến thịt gà, đáp ứng nhu cầu của nhiều nhóm thực khách.

Thực đơn được giới thiệu gồm phở tái, nạm, gầu, sốt vang, lõi, bắp cùng phở gà, phở gà đùi và phở gà cánh. Nhà hàng cho biết sử dụng bánh phở tươi và nước dùng ninh xương. Những phản hồi tích cực thường nhắc đến nước phở ngọt thanh, hương vị dễ ăn và thái độ phục vụ nhiệt tình. Ngoài phở, một số khách từng thưởng thức cơm rang, cơm phần hoặc cơm văn phòng và cũng có nhận xét tốt về chất lượng món ăn.

Không gian của Phở Lý Quốc Sư được giới thiệu rộng rãi, thoáng mát, có khu vực đỗ xe thuận tiện. Một số khách nhận xét quán sạch, nhân viên vui vẻ và phục vụ chu đáo. Đây là những yếu tố đáng quan tâm khi ăn sáng cùng gia đình hoặc đồng nghiệp, đặc biệt nếu muốn ngồi ăn thoải mái thay vì mua mang đi. Quán cũng có chỗ ngồi ngoài trời và khu vực phục vụ tại bàn, tạo thêm sự linh hoạt cho khách.

Điểm khác biệt của địa chỉ này nằm ở sự đa dạng trong lựa chọn món. Nếu đi theo nhóm có người thích phở bò, người muốn ăn phở gà hoặc cần món khác khi gần trưa, thực đơn phong phú sẽ giúp mọi người dễ thống nhất. Quán phục vụ từ sáng đến đầu giờ chiều theo thông tin hoạt động, phù hợp với cả bữa sáng thông thường lẫn người ăn muộn. Bạn nên chọn loại thịt và khẩu phần dựa trên sở thích để có trải nghiệm vừa miệng nhất.

Liên hệ Phở Lý Quốc Sư – TP Hưng Yên ngay hôm nay để hỏi các món đang phục vụ và lựa chọn bữa sáng phù hợp với khẩu vị của bạn.

Nằm tại số 330 Điện Biên, Bún Thang Lươn – Thế Kỷ Gốc Xanh là địa chỉ được nhiều thực khách biết đến khi muốn thưởng thức bún thang theo phong cách Hưng Yên. Quán gắn với những câu chuyện về món bún thang lươn truyền thống và được khách lâu năm nhắc đến như một điểm ăn quen thuộc. Với 167 lượt đánh giá cùng mức điểm trung bình 4.0/5, quán là một lựa chọn đáng cân nhắc khi tìm quán ăn sáng ở Phố Hiến, đặc biệt với người quan tâm đến hương vị ẩm thực địa phương.

Theo những chia sẻ của thực khách, món bún tại đây có sự kết hợp giữa lươn, giò, thịt thái mỏng, rau sống và nước dùng đặc trưng. Một số người khen topping tươi, lươn mềm và cách nêm nếm có nét riêng. Có khách từng ăn tại quán trong nhiều năm và vẫn đánh giá cao hương vị quen thuộc. Tuy vậy, cảm nhận không hoàn toàn giống nhau: một số thực khách thấy nước dùng hơi nhạt, nhiều mỡ hoặc mùi mắm tôm khá đậm. Nếu thích khẩu vị nhẹ nhàng, bạn có thể trao đổi với người phục vụ trước khi thêm gia vị.

Quán nằm trên đường Điện Biên, thuận tiện cho người muốn khám phá món bún thang trong khu Phố Hiến. Không gian được một số khách mô tả không quá rộng nhưng vẫn có chỗ ngồi để dùng bữa. Việc đỗ xe trên đường có thể thuận tiện với xe nhỏ, tuy nhiên diện tích không phải lúc nào cũng rộng. Nếu đi bằng ô tô hoặc cùng nhóm đông, bạn nên cân nhắc thời điểm ghé để tránh bất tiện.

Một lưu ý thực tế là thông tin giờ hoạt động trên hồ sơ có thể khác với trải nghiệm của một số khách từng đến vào cuối buổi sáng. Vì vậy, người có lịch trình cố định nên liên hệ trước. Với món bún thang lươn, thưởng thức khi còn nóng sẽ giúp cảm nhận rõ hơn sự kết hợp giữa nước dùng và các nguyên liệu. Bạn cũng có thể bắt đầu bằng khẩu phần tiêu chuẩn để thử hương vị trước khi gọi thêm.

Bún Thang Lươn – Thế Kỷ Gốc Xanh là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn khám phá bún thang lươn truyền thống tại Phố Hiến. Hãy ghé thăm để cảm nhận món ăn đặc trưng của vùng đất Hưng Yên.

Bún Thang Phố Hiến Xưa (Chính hiệu Cô Anh) tọa lạc tại số 51 Trưng Trắc, là địa chỉ dành cho những ai muốn thưởng thức món bún thang lươn mang hương vị đậm nét địa phương. Quán có hơn 100 lượt đánh giá và được một bộ phận thực khách yêu thích nhờ nước dùng đậm đà, lươn và những nguyên liệu đặc trưng. Trong nhóm quán ăn sáng ở Phố Hiến, đây là lựa chọn đáng tham khảo nếu bạn muốn trải nghiệm nhiều cách chế biến bún thang khác nhau. Tuy nhiên, điểm trung bình 3.7/5 cũng cho thấy phản hồi của khách có sự khác biệt khá rõ.

Món bún thang tại đây được nhiều người nhắc đến với các thành phần như lươn, giò, trứng, thịt và rau ăn kèm. Có khách khen nước dùng nóng lâu, vị đậm, lươn thơm và không gian sạch sẽ. Một số người đặc biệt thích sự kết hợp giữa lươn cùng phần nước dùng có gia vị rõ nét. Tuy nhiên, không ít ý kiến cho rằng giá món ăn cao so với lượng topping và chất lượng phục vụ chưa ổn định. Đây là điều thực khách nên cân nhắc trước khi quyết định.

Không gian quán được một số thực khách đánh giá sạch, mát và có chỗ để xe. Một vài người ghé vào dịp đi tham quan Phố Hiến cho biết món ăn tạo ấn tượng bởi hương vị lạ và cách kết hợp nguyên liệu. Tuy nhiên, có phản hồi tiêu cực về việc gọi món và thứ tự phục vụ, đặc biệt vào thời điểm quán bận rộn. Nếu cần ăn nhanh trước khi tiếp tục lịch trình, bạn nên hỏi trước thời gian chờ.

Chi phí cũng là yếu tố đáng lưu ý. Các nhận xét ở những thời điểm khác nhau ghi nhận mức giá từ khoảng 50.000 đồng đến 70.000 đồng một bát, tùy khẩu phần. Thay vì mặc định một mức giá, bạn nên xem thực đơn và hỏi rõ món trước khi gọi. Đối với người lần đầu ăn bún thang lươn, việc chọn khẩu phần vừa phải giúp dễ đánh giá liệu hương vị có phù hợp hay không.

Hãy đến Bún Thang Phố Hiến Xưa (Chính hiệu Cô Anh) để thử hương vị bún thang lươn tại đường Trưng Trắc, đồng thời chủ động hỏi rõ khẩu phần và chi phí trước khi thưởng thức.

Bún thang Trần Huệ cơ sở 2 nằm tại số 317 Ngô Tất Tố, là một địa chỉ chuyên món bún thang mang phong cách truyền thống của Phố Hiến. Theo giới thiệu của quán, công thức bún thang được tiếp nối qua nhiều thế hệ với hơn 30 năm kinh nghiệm trong nghề. Đối với người tìm quán ăn sáng ở Phố Hiến và muốn thưởng thức món đặc sản có nguồn gốc gia truyền, đây là lựa chọn rất đáng cân nhắc. Quán hiện có điểm đánh giá trung bình 4.7/5 từ 36 lượt khách, trong đó nhiều người nhấn mạnh hương vị nước dùng và phần lươn chiên giòn.

Món bún tại đây được giới thiệu có lươn xào, lươn chiên giòn, thịt, giò và trứng chế biến theo công thức riêng. Điểm khiến nhiều thực khách nhớ đến là phần nước dùng thanh, không bị tanh, đi kèm lươn chiên giòn và tóp mỡ. Một khách từng chia sẻ phần bún có giò, trứng thái sợi, tóp mỡ cùng lươn chiên để riêng, giúp giữ độ giòn khi thưởng thức. Đây là cách kết hợp nguyên liệu tạo nên cảm giác đa dạng về cả hương vị lẫn kết cấu món ăn.

Không gian của quán được một số khách mô tả rộng, thoáng và sạch sẽ. Quán phù hợp với người đi ăn sáng một mình hoặc cùng gia đình, đồng thời có thông tin về chỗ đỗ xe trên đường. Một vài phản hồi ghi nhận bún được chế biến cẩn thận nhưng vào một số thời điểm phải chờ khoảng 10–20 phút, thậm chí lâu hơn khi đông khách. Nếu có lịch trình gấp, bạn nên cân nhắc thời gian ghé để không phải ăn vội.

Điểm hấp dẫn của quán còn nằm ở khả năng điều chỉnh trải nghiệm theo sở thích. Người thích độ giòn có thể ưu tiên lươn chiên, trong khi người muốn thưởng thức kết cấu mềm hơn có thể hỏi món lươn xào. Với người ăn nhạt, nên nếm nước dùng trước khi thêm gia vị hoặc mắm tôm. Món bún thang gia truyền tại đây phù hợp với thực khách muốn tìm hiểu ẩm thực địa phương qua một món ăn cụ thể.

Bún thang Trần Huệ (cơ sở 2) là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức bún thang lươn có hương vị gia truyền tại Phố Hiến. Hãy ghé thăm để thử phần lươn chiên và nước dùng được nhiều khách yêu thích.

Phở Gà Tươi Béo nằm tại số 111 Nguyễn Lương Bằng, thuộc khu Phố Hiến, là địa chỉ phục vụ phở gà cùng một số món ăn quen thuộc khác. Quán phù hợp với người muốn đổi khẩu vị khỏi bún thang lươn và tìm một tô phở gà nóng hổi cho bữa sáng. Theo các phản hồi tích cực, thịt gà được đánh giá chắc, thơm, nước dùng có vị ngọt từ thịt và khu vực ăn uống tương đối sạch sẽ. Trong nhóm quán ăn sáng ở Phố Hiến, Phở Gà Tươi Béo có lợi thế về thực đơn không chỉ giới hạn ở phở mà còn có cơm gà và cơm đảo được nhiều khách nhắc đến.

Một số thực khách đánh giá cao phở gà ta, cho rằng thịt gà có chất lượng tốt và nước dùng dễ ăn. Tuy nhiên, điều khiến quán được nhớ đến trong nhiều nhận xét lại là món cơm đảo. Khách cho biết cơm không bị ngấy dầu, có dưa góp ăn kèm và phần cơm tương đối đầy đặn. Cơm gà đùi, cơm trắng và những món trộn cũng được nhắc đến. Đây là điểm thuận tiện khi đi nhóm có người thích phở nhưng người khác muốn dùng món cơm chắc bụng hơn.

Không gian Phở Gà Tươi Béo được khách mô tả chỉ có một tầng nhưng khá rộng rãi, sạch sẽ và có điều hòa. Đây là điểm cộng đối với người muốn dùng bữa sáng trong môi trường thoáng mát, nhất là vào những ngày thời tiết nóng. Quán có khu vực đỗ xe và được ghi nhận phù hợp với nhóm khách hoặc gia đình có trẻ nhỏ. Những tiện ích này giúp việc ghé ăn thuận tiện hơn khi đi cùng người thân.

Dù nhiều khách đánh giá tích cực, điểm trung bình 3.9/5 cho thấy quán cũng có những trải nghiệm chưa đồng đều. Một số người cho rằng phần ăn đặc biệt chưa phù hợp khẩu vị hoặc dịch vụ giao hàng mất nhiều thời gian. Nếu cần ăn nhanh, bạn nên hỏi thời gian chuẩn bị trước khi gọi món. Còn khi dùng tại chỗ, việc chọn phở gà hoặc cơm đảo theo nhu cầu sẽ giúp bữa sáng phù hợp hơn.

Hãy đến Phở Gà Tươi Béo để trải nghiệm phở gà và các món cơm được nhiều khách nhắc đến, phù hợp cho một bữa sáng đủ no tại khu Phố Hiến.

Bún Thang 89 – Phố Hiến Xưa nằm tại số 123 Nguyễn Lương Bằng, là địa chỉ chuyên phục vụ bún thang với phong cách gần gũi, bình dân. Quán hướng đến trải nghiệm món bún thang đặc sản địa phương với nhiều nguyên liệu ăn kèm và nước dùng nóng. Trong số các quán ăn sáng ở Phố Hiến, nơi đây phù hợp với người thích không gian đơn giản và muốn thưởng thức bún thang trong khu vực có nhiều hàng ăn buổi sáng. Quán hiện có điểm trung bình 4.4/5 từ 14 lượt đánh giá, trong đó nhiều khách nhắc đến yếu tố vệ sinh và thái độ phục vụ.

Một trong những nhận xét nổi bật về Bún Thang 89 là khu vực chế biến và bàn ăn được giữ sạch sẽ. Khách từng ghé cho biết rau sống tươi, nước dùng có vị ngọt và topping lươn cùng tóp mỡ tạo cảm giác hấp dẫn khi ăn nóng. Có người mô tả bát bún được mang ra còn bốc khói, phần nguyên liệu thơm và dễ ăn. Đây là những yếu tố tạo thiện cảm với người muốn dùng một bữa sáng nhẹ nhàng nhưng vẫn đủ hương vị.

Không gian Bún Thang 89 được một số người mô tả mát mẻ, sạch và có chỗ ngồi phù hợp cho bữa sáng thường ngày. Quán nằm trên đường Nguyễn Lương Bằng, nơi có nhiều lựa chọn ăn uống nên khá thuận tiện để ghé trong lúc di chuyển. Với khách không có thời gian ngồi ăn, hình thức mang đi hoặc giao hàng sẽ giúp linh hoạt hơn. Quán cũng có thông tin về chỗ đỗ xe miễn phí, phù hợp với người di chuyển bằng xe cá nhân.

Một yếu tố thực tế khác là chi phí. Một số đánh giá trước đây ghi nhận mức giá khoảng 40.000 đồng mỗi bát, tuy nhiên mức giá này chỉ mang tính tham khảo tại thời điểm khách ghé. Nếu cần khẩu phần nhiều topping hơn, bạn nên hỏi trực tiếp những lựa chọn đang có. Với người thích nước dùng đậm, có thể thêm gia vị theo khẩu vị; còn nếu muốn giữ hương vị ban đầu, nên thử trước khi nêm.

Bún Thang 89 – Phố Hiến Xưa là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức bún thang trong không gian bình dân, sạch sẽ. Hãy ghé thăm để thử món bún thang lươn và cảm nhận sự kết hợp của các nguyên liệu truyền thống.